Du jardin à la marmite, pour cette nouvelle édition des rendez-vous aux jardins et en lien avec
l’exposition Cuisiner les restes, Arkéos explore l’utilisation des plantes, végétaux et légumes dans
l’alimentation de nos ancêtres.
Cultiver son jardin
Découvrez l’hortus, le potager où au Moyen Âge étaient cultivés les légumes et condiments utilisés en cuisine. Sa création a fait l’objet d’un partenariat avec le lycée Biotech de Douai/Wagnonville qui présentera le projet, les sources historiques, les légumes choisis et le travail de mise en culture.
Samedi et Dimanche de 10h à 18h
Balade sauvage et savoureuse
Lors d’une balade organisée par l’association Les Sens du goût, découvrez les plantes sauvages et gourmandes qui font plaisir aux papilles gustatives. Après une promenade autour du Musée-Parc archéologique Arkéos et du planétarium Orionis, une dégustation autour des plantes observées sera offerte à tous les promeneurs petits et grands !
Samedi de 10 h à 12h
A partir de 6 ans
Conférence : Les moyens de subsistance végétale durant les âges des Métaux
Par Florian Jedrusiak, carpologue - Service Départemental d’Archéologie du Val d’Oise (SDAVO)
Dimanche à 15h
A partir de 10 ans
