La semaine de l'alimentation durable

La Communauté d'agglomération du Douaisis organise sa première Semaine de l'alimentation durable du 26 mai au 3 juin 2018. Au programme : des menus durables chez les restaurateurs, marché de producteurs locaux, portes ouvertes à la ferme, spectacle d'impro, conférences, ateliers, visites...
Retrouvez ci-dessous tout le programme des animations : 

  • RENDEZ-VOUS EN TERRE AGRICOLE LE 3 JUIN

8h30 : randonnées gourmandes à vélo de 10 km ou 20 km au départ de Loisiparc. Inscription obligatoire au 03 27 99 14 13 ou cadredevie@douaisis-agglo.com9h/13h : marché des producteurs locaux à LoisiparcEn continu : portes ouvertes à la ferme : >> La ferme de LartoisLa parthenaise, une vache à découvrir.Visite de la ferme en continu de 10h à 17h - 229, rue Coquet à Faumont06 37 19 32 96

>> La ferme des Thuyas
Présentation de votre nouveau distributeur automatique de produits fermiers.
1719, route Nationale à Râches - De 10h à 17h - 06 15 54 79 82

>> La ferme des Vanneaux
A la découverte des savoir-faire de la ferme. À 14h, 15h et 16h : visite du verger, de la ferme,atelier pain et fabrication de jus de pomme.
326, rue Jean-Jaurès à Roost-Warendin 06 59 54 55 07

>> Les jardins Delporte
A la découverte du maraîchage à l’ancienne. Dégustations et tombola. Espace pique-nique.
430, rue Neuve à Sin-le-Noble
De 10h à 17h - 06 03 65 35 19

>> La Cueillette de Férin
À la découverte des fruits rouges et des légumes de saison.
Route de Dechy à Férin - De 9h30 à 12h et de 14h15 à 19h - 06 95 16 31 20

>> La ferme Faidherbe
À la découverte des paysages et des pratiques agricoles.
8, rue de Masny à Erchin - RDV à 14h30 - Départ à 15h (durée : 1h30)
Collation offerte au retour. Prévoir chaussures adaptées.
06 82 09 95 89

>> La Terre Ferme
Légumes et biquettes - visites guidées à 11h et 15h.
17h : de la Transhumance à la traite de chèvres.
Rue du Moulinel à Cantin
De 10h à 18h - 06 29 61 25 17

>> La ferme du Tertre
Une bonne prairie donne du bon fromage.
Visite guidée de l’exploitation toutes les heures.
501, rue de Fressain à Villers-au-Tertre
De 10h à 17h - 06 80 43 48 63

>> La Cueillette de Bugnicourt
À la découverte des fraises et des légumes frais.
Visite guidée, jeux et dégustations.
RD643 à Bugnicourt
De 9h à 12h et 14h à 18h - 06 13 15 22 59

>> La ferme des Blancs Moutons
La lentille verte dans la vallée de la Sensée.
Atelier culinaire et visite guidée à 10h.
Nombre de place limité.
Réservation au 03 27 99 14 13 ou par mail  cadredevie@douaisis-agglo.com
Démonstrations culinaires et visite en continu à bord de char à banc de 14h à 17h.
Espace pique-nique.
2, ferme des Blancs Moutons à Brunémont03 27 89 22 36

  • MENUS DURABLES CHEZ LES RESTAURATEURS DU 26 MAI AU 3 JUIN

Plusieurs restaurants engagés dans une démarche d’approvisionnements en produits locaux, ajouteront à leur carte un menu spécifique, et vous proposeront des « gourmets bags » pour lutter contre le gaspillage alimentaire durant cette semaine : 

→ La Cuve d’or
44, rue de la Cuve d’Or
59500 DOUAI
03 27 97 07 07

→ L’entracte
264, place du Barlet
59500 DOUAI
03 27 88 87 27

→ Le Bistro du Tigre
98, avenue Georges Clémenceau
59 500 DOUAI
03 27 88 94 03

→ Au Temps des cerises
132, place D'armes
59500 DOUAI
03 27 90 33 76

→ L’auberge de la Haute Rive
66, lieu dit « La Haute Rive »
59 553 CUINCY
03 27 88 77 82

→ Le Syracuse
11, rue Victor Hugo 
59187 DECHY
03 27 88 25 99 

→ Le Bistro Culinaire
709, rue Jean Perrin
59500 DOUAI
09 83 62 89 67

→ Le Djurdjura
370, place du Barlet 
59500 DOUAI
03 27 88 74 65

→ L’air du temps
263, faubourg de Paris
59500 DOUAI
03 27 91 16 10

→ À l'Estivage
6, rue de la Boucherie
59500 DOUAI
03 27 96 09 60

  • PEPEE LE MAT LE 26 MAI

Rendez-vous au marché de la Place St Amé, avec  Pépée le Mat', animatrice culinaire sur la radio  France Bleu Nord, et qui animera pour l’occasion un atelier de cuisine mettant en avant les producteurs du Douaisis et le patrimoine alimentaire local. 
Samedi 26 mai, de 10h à 13h
Place du marché de St Amé, Douai

  • ATELIERS LE 26 MAI

>> Journée « Santé en Famille »
Organisé par le Collectif des Centres sociaux du Douaisis
Quels rôles jouent nos comportements et nos modes de vie sur notre santé et notre bien-être ? Pendant un après-midi, venez participer à différents ateliers sur l’alimentation, l’activité physique ou encore le sommeil, le stress et l’hygiène bucco-dentaire. Vous accumulerez ainsi des points sur votre passeport et gagnerez l’accès à un goûter local & de saison ! 
Samedi 26 mai, de 13h30 à 17h
Dans les locaux de l’Association des Centres Sociaux du Douaisis, rue Charles Monsarrat, et Parc Bertin (situé en face), Douai.

>> Atelier de cuisine « Pas de gaspillage chef ! »
En partenariat avec le  Symevad, la commune de  Cuincy et les participants du parcours CROC.
Avec des restes ou des produits qui arrivent à leur date limite de consommation, on peut faire plein de choses ! Participez à un atelier de cuisine anti-gaspi. 
Samedi 26 mai, de 16h à 18h
Salle François Cornu, 102, rue Louis Delfosse, CUINCY

>> Découverte de l’apiculture 
Atelier de découverte des abeilles et de l'apiculture (fonte de cire, dégustation de miel, visite de la ruche en fonction de la météo…) avec le pôle cohésion sociale de la CAD et la Clef des Ruches.
Samedi 26 mai, de 14h à 16h
Lieu confirmé lors de l’inscription
Nombre de places limitées. Inscription obligatoire par mail à lacledesruches@gmail.com 
Atelier tout public, à partir de 4 ans
Venir jambes couvertes et chaussures fermées


  • VISITES GUIDEES DU 27 MAI AU 3 JUIN

>> L’alimentation dans l’histoire – Visites au musée Arkéos :
Découvrez l’histoire du sucre dans l’alimentation depuis le Moyen –Age, avec la visite guidée de le micro-exposition « Napoléon, le Nord et la betterave ». 
Le sucre fut longtemps une denrée rare. Il y a 300 ans, le sucre de canne des Antilles, permet, grâce au labeur des esclaves noirs, une première hausse de la consommation. La guerre avec l’Angleterre pousse Napoléon à développer la culture de la betterave à sucre, qui reste encore aujourd’hui une grande production régionale. 
La gourmandise, l’économie, la politique, la technologie… et la santé publique se croisent et se heurtent parfois dans cette histoire millénaire du goût universel pour le sucre.
Dimanche 27 mai, 16h30-17h30
Samedi 2 juin, 16h30-17h30
Musée Arkéos, route de Tournai, DOUAI.
Tarif normal : 4€

>> Que mangeaient nos ancêtres, et comment ? 
Visite des collections d’archéologie autour de l’histoire régionale de l’alimentation et de la vaisselle de table et de cuisine, de la Préhistoire aux débuts de l’industrialisation.
Mercredi 30 mai, 14h-15h
Musée Arkéos, route de Tournai, DOUAI.
Tarif normal : 4€

>> L’alimentation dans l’aménagement d’un quartier – Visite de l’écoquartier du Raquet
Venez participer à une visite de l'écoquartier du Raquet sur le thème de l'alimentation durable. A travers la découverte de ce projet phare porté par la CAD, découvrez comment le développement durable et ses applications au quotidien sont au coeur de l'écoquartier du Raquet. Tout public- sur inscription.
Mercredi 30 mai, de 14h30 à 15h30
Rendez-vous à la Maison de l’éco quartier du Raquet, Rue Jean-Baptiste Corot, Sin-le-Noble
Nombre de places limitées. Gratuit avec inscription obligatoire au 03 27 99 14 13 
Pour les scolaires (à partir du cycle 3), possibilité de visites de 1h lundi 28 mars, mardi 29 mars et jeudi 30 mars après-midi. 
Nombre d’animations limitées. Réservation au 03 27 99 14 13

  •  CONFÉRENCES LE 30 MAI

>> Les 1000 premiers jours de vie : un défi pour le capital santé de l’enfant
Réseau Environnement Santé et Ville de Douai
C’est lors des 1000 premiers jours ( de la conception à l’âge de deux ans) que se construit le capital santé de l’enfant .
Monsieur le Professeur Storm, Chef du service de néonatalogie du CHRU de Lille, Coordinateur du projet FHU « 1000 jours pour la santé » et Monsieur Cicolella, toxicologue, président du Réseau Environnement Santé exposeront les effets de l’environnement et du mode de vie lors de cette période critique. L’exposition aux perturbateurs endocriniens en particulier, notamment par le biais de l’alimentation, peut créer une susceptibilité à diverses maladies chroniques qui ne se révèleront qu’à l’âge adulte.
Mercredi 30 mai, 20h
Salle Robert, salles d’Anchin, 1-229 Rue Wallerand Hangouart, DOUAI

>> « Un jardin au naturel »
La Ville de Cuincy, la Société d’horticulture du Douaisis et Les Restos du Cœur 
La commune de Cuincy qui élabore cette année son projet alimentaire communal, met à disposition de l’association Les Restos du Cœur une parcelle à cultiver, rue du moulin brûlé. A l’occasion de l’inauguration de ce potager solidaire, la Société d’horticulture du Douaisis proposera une conférence ouverte à tous, pour partager leurs conseils afin de cultiver sans produits chimiques de synthèse, pour la protection de l’eau, de la biodiversité et de notre santé !
Mercredi 30 mai, à 11h. 
Jardins ouvriers, rue du moulin brûlé, CUINCY

  • SPECTACLE D’IMPRO LE 31 MAI

L’alimentation durable, ça s’improvise ? 
Troupe de théâtre d’improvisation "Les imprononçables"
Dans un climat de bonne humeur, les improvisateurs de la troupe douaisienne les Imprononçables monteront sur scène pour un spectacle d’improvisation sur la thématique de l’alimentation durable : gaspillage alimentaire, production locale, agriculture biologique, solidarité, nouvelles habitudes alimentaires… 
Jeudi 31 mai, à 20h
Salle des fêtes, Rue Alfred Billet, CANTIN
Gratuit et ouvert à tous. Inscription souhaitée à cadredevie@douaisis-agglo.com ou au 03 27 99 14 13

  • JEU-CONCOURS DU 26 MAI AU 3 JUIN

Jouez local avec les boutiques de produits régionaux
En partenariat avec la Chambre d’agriculture Nord-Pas de Calais
Avec le réseau des Boutiques de produits régionaux, découvrez les spécialités locales chez des commerçants passionnés et tentez de gagner un panier de produits régionaux d'une valeur de 30 euros*.
Retrouvez les coupons de participation chez nos 5 partenaires :
- Charlotte Chocolaterie - 239 rue de Paris à Douai
- La crèmerie du Beffroi - 112, rue de Paris à Douai
- Terroir & Fruits - 8, rue Faidherbe à Lambres-lez- Douai
- Aux Délices - 68, rue de la Mairie (face au Beffroi) à Douai
- La Martinière - 440, rue Jean-Jaurès à Roost-Warendin.
Un tirage au sort aura lieu à la fin de la semaine du développement durable

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Tel / 03 27 99 89 89
Fax / 03 27 99 89 00
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Lundi au Jeudi : de 8h à 12h et de 14h à 17h30
Vendredi : de 8h à 12h et de 14h à 16h30

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746, rue Jean-Perrin
Parc d’activités de Dorignies
BP 300 - 59351 Douai Cedex

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